松山湖莞台生技合作育成中心综合楼3楼餐厅经营权承包招标公告

为了丰富育成中心用餐服务，我司现将莞台生技合作育成中心综合楼3楼餐厅（建设面积：1293.3平方米）服务经营权公开招标，有意向的承包商按照公告时间报名及投标。

一、餐厅所在项目现状：

  莞台生技合作育成中心一、二期总建筑面积136255.9平方米，现建成完

工办工厂房8栋，在建办工厂房1栋，有26家企业进驻办工，办公人数约500人，后期在建厂房完工后预计办公人数约增加1000人，目前该中心综合楼一楼有一间员工饭堂，解决员工基本用餐需求，随进驻企业的发展壮大，基于企业业务发展需要，育成中心需具备中高档的餐厅满足企业接待、商务的功能，从而满足育成中心多层次用餐需求。

二、招标要求：

1、招标企业资质：在东莞市注册的具有独立企业法人资格的企业；

2、有企业食堂餐饮服务或从事食品经营行业并保持良好记录者；

3、企业经营以往经营期间未发生过食品安全事故和劳动纠纷；

4、投标企业必须具备自我经营和管理服务能力，中标后不得将食堂经营管理项目进行任何方式的分包、转租；

5、中标后办理有效的《餐饮服务许可证》，其工作人员必须经过体检合格，持有效健康证、上岗证；

6、中标后根据综合楼3楼空间，要求厨房有详细规划方案：如规划及管理，食品安全与摆放，卫生与管理，调味料及辅助材料的摆放，菜品设计，窗口设计，人员培训（穿衣戴帽），厨师资质，就餐管理；

7、根据园区企业实际情况、用餐需求制定中高标准餐标方案，与一楼饭堂形成差异化竞争；对外开放经营；

8、设置就餐的大厅，大厅以自助餐形式经营，提供多种不同口味菜式供客户选择、定期变换菜式，自助用餐的最低菜价不得低于20元/人，不得高于30元/人；

9、 设置包间，以围餐形式提供给企业商务洽谈用餐，价格要合理；

10、经营中所有食材、配料必须能够提供正当合法来源、保障食品健康安全；

11、中标后完成该餐厅的营业执照、环评审批等手续。

三、经营合作方式

1、设备：甲方提供饭堂场地，中标方负责购置该饭堂经营所需的所有设备，含餐桌餐椅、就餐收费系统、厨房设备、就餐餐具、烘焙设备、空调系统、油烟处理系统等；                                                        

2、育成中心综合楼带基本装修，中标方需进行厨房、包房、用餐大厅、包间的建设与装修，费用由中标方负责，如需进行特别食品制作，需自行完善制作设备、油烟处理系统等；

3、餐厅经营期间所产生的费用由中标方负责。如：水费、电费、燃气、日常维修及下水道清理费用等；

4、饭堂经营权发包期限为8年，签订租赁合同。

四、投诉处理

1、经营期内、如甲方接到就餐企业投诉饭堂卫生、质量、服务态度方面等问题，经查证属实，有权要求乙方在限期内整改，如每月接到该类投诉达3次以上，甲方有权扣罚500元作为违约金；

2、经营期内，甲方有权每季度组织甲乙双方共同针对饭堂就餐者进行满意度调查，调查项为：食品来源是否正规合法、现场和厨房卫生情况、菜品品质、顾客满意度。该四项调查结果为最终考核情况；

3、如连续三次考核综合评分低于70分，甲方可单方解除合同，并不赔偿乙方任何损失；

五：投标人需在报名截止日期前向招标人提供以下资料进行报名登记报名：

1、营业执照及其他相关公司的证件,不是三证合一企业的还需要提供税务登记、组织机构代码证副本复印件加盖公章（需原件核对）；

2、法人代表身份证复印件（需原件核对）、授权委托书、受委托人身份证复印件（需原件核对）；

3、报名表（见附件1）。

六、投标文件组成:

1、营业执照、税务登记、组织机构代码证副本复印件加盖公章（需原件核对）；

2、法人代表身份证复印件（需原件核对）、授权委托书、受委托人身份证复印件（需原件核对）；

3、经营方案（经营思路、管理规范、人员安排、服务承诺等）；

4、投标报价单；

5、评分细则要求提供的相关证明资料；

6、投标保证金汇入说明（见附件模板）。

七、定标方式：

1、投标方在投标前必须认真阅读和理解本招标书，若对本招标书的任何内容有疑问，应及时与招标方联系释疑；

2、投标采取现场唱标的方式进行，投标人将密封投标文件交给招标人进行现场开封开标；

3、对每个投标人进行资格性审查和符合性检查，内容包括：投标保证金、投标书、法人授权书、资格证明文件以及招标文件中列明的其他导致废标的条款；

4、对通过资格性审查和符合性检查的投标人进行商务、报价综合评议，针对投标文件对招标文件的响应情况对各个投标人进行商务和价格按80%、20%评分；

5、中标人的确定：评委根据投标人的商务得分、价格得分相加得出最终评标得分，最终得分最高者中标。招标单位将在7个工作日确定中标单位并发中标通知书。

八、评分细则：

1、商务评审内容（分值80分）。

2、价格评议 （分值：20分）

2.1本项目设置最低报价，最低报价为租金23279.4元/月。每2年，我司聘请第三方具有资质的房产评估单位对场地市场租赁价格进行评估，再根据评估情况调整租金标准。如无特殊情况，租金每2年递增10% 。投标人报价低于最低报价投标无效，投标人报价以500元/月为单位上调,3个月装修期免租金。

2.2 价格分计算方法：满足招标文件要求且投标价格最高的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：

投标报价得分=(投标报价／评标基准价)×价格权重（20%）×100

九、报名时间、投标时间、地点、联系人、保证金

1、报名时间：2016年5月10日-2016年5月 19日

（上午8:30-12:00，下午14:00-17:30）

查看现场时间：2016年 5月18 日上午10:00

报名地点：东莞市松山湖控股大厦6楼605

谢小姐 电话：0769-26628700

2、投标时间：2016年5月20 日（星期五）上午10：00

投标地址：东莞市松山湖控股大厦6楼609会议室

3、投标联系人电话：谢小姐  电话：0769-26628700

4、参加竞投的单位必须交纳人民币2万元现金作为竞投保证金，保证金必须在开标前以对公账户转入我司银行账号，否则不能参与竞投。投标结束后，未能中标的单位退还该保证金；中标方的保证金在中标方签定合同后退还。

开户名称：东莞市松山湖工业发展有限公司

开户银行：中国银行东莞松山湖科技园支行

帐号：6691-6285-5977

附件1-报名表

附件2-投标保证金汇入说明

东莞市松山湖工业发展有限公司

                                           2016年5月10日

附件1-报名表.xls  附件2：投标保证金汇入说明.doc